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Malta · Briess Malt & Ingredients

BriesSweet White Grain Sorghum Extract 45DE High Maltose

Maltería
Clase
Extracto
Tipo
–
Cereal
–
Ecológica
No

Color y análisis

Color
5,9 EBC

Sabor y descripción

Neutral Flavor

Briess Malt & Ingredients · Sabor y uso

Este extracto sin gluten, hipoalergénico y sin OGM sustituye 1:1 al extracto líquido de malta (LME) en elaboraciones 100 % con extracto para obtener cerveza sin gluten. Puede usarse en cualquier receta como adjunto líquido singular para subir la densidad inicial y aumentar la capacidad de elaboración, gracias a su sabor suave. Con mostos concentrados permite elaborar casi cualquier estilo.

Briess Malt & Ingredients · Descripción de la maltería

Fuente

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