Border Ale Malt

Color

4,5–7 EBC

Extracto (harina fina, base seca)

≥ 80 %

Uso máximo en la receta

100 %

Humedad máxima

≤ 4,5 %

Proteína

≤ 11,5 %

Nuestra Border Malt se elabora con cebada australiana y solo se produce en nuestra maltería de Pinkenba (Queensland), para apoyar con malta local a las cervecerías artesanas en auge de la región. Nuestra malta Ale es la malta base perfecta elaborada con cebada australiana de dos carreras. Una temperatura de secado algo más alta realza su carácter maltoso, ideal para estilos de sabor más pleno o más lupulados.

Barrett Burston Malting · Descripción de la maltería

• Ficha de la maltería
• Especificación (PDF)
• Barrett Burston Malting · Australia