Malta · Barrett Burston Malting
Australian Extra Pale Malt
Color y análisis
- Color
- ≤ 3,4 EBC
- Extracto (harina fina, base seca)
- ≥ 80 %
- Uso máximo en la receta
- 100 %
- Humedad máxima
- ≤ 5 %
- Proteína
- 9–12 %
Sabor y descripción
La Australian Extra Pale es una malta premium cultivada y producida en Australia, la de color más claro de nuestra gama. Es la malta de cebada australiana por excelencia. Elaborada solo con cebada australiana de dos carreras, aporta un color dorado claro. Es limpia, con un suave sabor a malta, y sirve para elaborar una gran variedad de estilos.
Barrett Burston Malting · Descripción de la maltería
Equivalencias y sustitutos de Australian Extra Pale Malt
Estilos recomendados
All beer styles
Fuente
- Ficha de la maltería
- Especificación (PDF)
- Barrett Burston Malting · Australia